الجمعة، 31 ديسمبر 2010

معلومات عادية

ابراهيم باشا :
انة اكبر ابناء محمد علي باشا و خليفتة في حكم مصر و احد القادة العسكريين البارزين ولد في نصرتلي بالقرب من مدينة قولة بشبة جزيرة البلقان التي كانت تتبع الامبراطورية العثمانية ثم جاء الي مصر في سن 16 عام 1806 مع اخية طوسون للحاق بابيهم الذي عينه السلطان العثماني واليا علي مصر عام 1805 
افريقيا :
كانت تسمي من فترة بالقارة المظلمة ; لانة اقتصرت معرفة هذة القارة علي المناطق الساحلية حتي اوائل القرن ال20 بسبب وجود العوائق الطبيعية و بسبب طبيعة انهار القارة التي لم تسهم بدور كبير في اكتشافها و لم تسمح بالتوغل فيها 
  • هل تعلم ان القران الكريم يحتوي علي 114 سورة و 30 جزء و 60 حزب و 240 ربع
  • هل تعلم ان القران الكريم يحتوي علي 15 سجدة و 25 نبي
الابر الصينية :
اول من ابتكر هذا العلاج هم الصينيون للتخلص من الالم لانهم يظنون ان هذا يساعد علي التوازن بين القوتان والعجيب ان المرضي لم يكونوا يشعرون باي الم في العمليات الكبري علي الرغم من ان بعضهم لم يكن ينام في العملية

تورتة الجبنة

المقادير :
  • 1/2 كيلو دقيق
  • قطعة خميرة
  • كوب لبن
  • ملح - فلفل
  • 3 بيضات
  • 50 جرام زبدة
الطريقة :
تذاب الخميرة في القليل من اللبن و السكر ثم يضرب البيض و اللبن و الزبدة ثم يضاف الدقيق ثم الخميرة
ثم تترك لتخمر وتفرد في صينية وتترك لتخمر و تخبز في فرن 200 درجة لمدة ربع ساعة تقريبا
ثم تخرج من الفرن وندهن سطحها بالجبنة البيضاء مضروبة بلبن و تزين بلانشون و طماطم وفلفل و زيتون وجزر مبشور
حسب الرغبة
و هذة الصورة النهائية للتورتة
و بالهناء والشفاء
                                                           

الخميس، 30 ديسمبر 2010

طعام × طعام

  • هل تعلم ان الجزر يفتح الشهية                                                            
  • و السودانى يسبب السمنة
  • هل تعلم ان الماء الزائد = ترقق العظام
  • هل تعلم ان الفراولة مفيدة للقلب وذلك لانها من افضل مضادات الاكسدة وغنية بالالياف الغذائية القابلة للذوبان وهذة الالياف تعمل على تخفيض معدل الكليسترول فى الدم وزيادة كفاءة الدورة الدموية
  •  هل تعلم ان النقانق واللحوم الباردة تسبب سرطان البنكرياسوأوضح الأخصائيون في مركز البحوث السرطانية بجامعة هاواي الأمريكية، أن التأثيرات المسببة للسرطان لا ترتبط بمحتوى هذه اللحوم من الدهون أو الكوليسترول، بل ترتبط بطريقة تحضيرها
  • هل تعلم ان البيتزا ترفع نسبة السكر في الدم
  • هل تعلم ان الخبز الابيض يصيب بداء السكري
  • هل التعلم ان الطعام المقلي يحتوي علي مواد مسرطنة                                                        صورة للهرم الغذائى
  • هل تعلم ان من التقاليد الصينية تقديم الحساء اخر شئ لكي تسبح فية قطع لحم البط و تهضم
  • عندما يتم تناول العسل فانة يدخل مجري الدم بعد 20 دقيقة من تناولة
  •  نصح احد الكتاب المختصين في الإتيكيت النساء في الأربعينيات من القرن التاسع عشر بأن يمسحن الفم بمنديل المائدة ، ولكنه منعهن من مسح انوفهن به
  • تحتوي الشوكولاته على مادة الفنيل إيثلامين التي يعتقد بأنها تشبه الى حد كبير المادة الطبيعية التي يفرزها الجسم عندما يشعر الشخص بالحب

الديك الرومي بالصور

النهاردة جايبلكم طريقة عمل الديك الرومي بالصور
اولا :
نترك الديك الي ان يسيح من الثلج
يغسل جيدا بالملح و الليمون و الدقيق
و يتبل من الداخل ببصلة مبشورة و ملح وفلفل و روزماري و من الخارج بزبدة و ملح وفلفل و ثوم و روزماري
و يحشي بنفس الخليط تحت الجلد و يترك يوم كامل بالثلاجة
و يربط بخيط سميك القدمين معا
يغطي بورق المونيوم علي منطقة الصدر مع ملاحظة عدم ملاصقة الورق للديك
و يدخل في فرن درجة حرارتة 180 درجة
لو الديك 10 كيلو سوف ياخذ في الفرن 6 ساعات و نصف تقريبا
و نضع في قاع الصنية 2 كوب ماء و نزودهم كلما تشربت و نكشف عنها كل ساعة و نسقيها من الصوص الموجود بقاع الصينية
قبل خروج الديك بساعتين نقطع خضروات المفضلة لديك و نضعها حول الديك في الصينية و نرفع ورقة الالمونيوم ليحمر و جة الديك

و هذا هو الشكل النهائي لة بعد الخروج من الفرن
و يقدم مع الرز البسمتي كما بالصورة
و بالهناء و الشفاء

الخميس، 23 ديسمبر 2010

غرائب الطيور

للطيور غرائب كثيرة و سوف اقدم لكم بعض هذة الغرائب عن بعض الطير مثل :
طائر القرقف :
هذا الطائر يطعم فراخة عددا من الوجبات قد تصل الي الف وجبة في اليوم و هو ما يقترب من ستة ونصف مليون دودة في السنة
طائر اللقلق :
لة ساقان طويلان وياكل 44 فار و ضفدع في الساعة
نقار الخشب :
ينقر جذوع الشجر بحثا عن اليرقات الحشرات بسرعة 15 نقرة في الثانية ويتحرك راسة بسرعة 2000 كليومتر في الساعة
طائر البشروش :
عضلات البلع لها دور مهم حيث تمكنة من ابتلاع الطعام الذي يتناولة بمنقارة الضخم الشبية بالمصفاة دون ان يرفع راسة العجيب ان لون الطائر وردي و مصدر هذا اللون الاصباغ الوردية الموجودة في غذائة و هذا اللون يبهت حين يقل الغذاء
 البطريق :
يهمل بيضة اذا تتدحرجت بعيد عن عشها و اكنها تحتضن بسعادة الات الصوير و برطمانات المربي

الجمعة، 17 ديسمبر 2010

قواعد استخدام النت بين الابن و الوالدين

يجب ان يكون بين الابن و الاب عقد لاستخدام الانترنت وهو كما يلي
  1. ان تكون فترة الاتصال بالنت ....... ساعة
  2. ان يكون وقت اتصالي بالنت من ......الي الساعة..........
  3. لا اعطي اي معلومات شخصية خاصة ب او باسرتي
  4. لا ارسل صور خاصة بي او باحد من عائلتي دون استئذان والدي
  5. لا استخدم كاميرا الانترنت امام اي شخص دون استئذان اهلي
  6. اتحدث ف المواقع التي ادخلها و ماذا افعل فيها
  7. اخبر والدي عندما اري شئ لا يشعرني براحة عند استلام بريد الكتروني من احد
  8. لا اقبل بلقاء اي شخص تعرفت علية عبر الانترنت دون اذن الوالدين 
  9. لا اخبراحد  بكلمة المرور الخاصة بي باستثناء والدي
  10. لا اقبل باي هدايا او اي شئ يبعث الي عبر الانترنت
  11. لا اعمل اي شئ قد يكلف والدي مالة اثناء تواجد علي الانترنت
الاسم(الطفل) ........................التاريخ ......................
اسم ولي الامر.........................التاريخ ......................

انتبهي الاستخدام الكثير للانترنت يصيبك بالاكتئاب

افادت دراسة بريطانية حديثة بان الذين يقضون وقتا طويلا امام الانترنت هم عرضة اكثر للاكتئاب و بينت الدراسة ان الذين يستخدمون الكمبيوتر كثيرا  يستبدلون الحياة العملية بغرف الدردشة وحذرت الدراسة بان الذين يستخدمون الانترنت بهذا الشكل
يمكن ان يصابوا بالادمان و كما يمكن ان يكون لة تاثيرات علي الصحة العقلية و كما يعاني الذين يستخدمون الانترنت بهذا الشكل
من الاكتئاب بدرجات تتراوح بين معتدل وشديد ويمكن ان ينتهي بهم الحال الي الانتحار
و ارجو ان تكونوا اكثر حرصا في قضاء الوقت امم الكمبيوتر

كيف تستخدم الانترنت

  1. لا اقوم باجراء اي مكالمة مع احد لا اعرفة
  2. لا اقدم اي معلومات عن عنواني او رقم التليفون علي شبكة الانترنت
  3. اخبر والدي عند رؤية اي شئ محرج او يجعلني غير مرتاحة عند استلامي رسالة غير مرغوب فيها
  4. التزم بقواعد حقوق الطبع و النشر
  5. استخدم فقط البريد الالكتروني و كلمة المرور الخاصة بي
  6. لا اراسل اي شخص لا اعرفة
و هذة الارشادات لكي نستخدم الانترنت من دون ان نري ما يزعجنا